ITU-R BT.601選定13.5 MHz作為對不同制式模擬電視數字化的統一采樣頻率，也就是對亮度信號Y的取樣頻率。而對于色度U、V信號，由于其帶寬遠比亮度信號的帶寬窄，因而對色度信號U和V的取樣頻率與Y相比減半，為6. 75 MHz。這樣做的原因是考慮到人的眼睛對色度信號（飽和度）的分辨率比亮度信號低。實際上為了節省視頻數字化的數據量，充分利用人眼特性，經常對色度進行二次采樣，從而出現了多種YUV的數字視頻表示方式。這幾種表示方式亮度分量采樣位置都相同，區別只在于色度分量（注意當采用隔行光柵掃描時，任何一個分量相鄰兩行分別位于不同的兩場，即頂場和底場）。幾種數字視頻采樣格式簡介如下：
1、YUV 4︰4︰4格式
這種數字視頻格式的色度信號采樣與亮度信號完全一樣，如圖1 (a)所示。圖中黑圓圈代表亮度采樣位置，陰影矩形代表色度采樣位置，亮度信號和色差信號均為PCM 8 bit量化編碼，Nb＝24 bit。YUV 4︰4︰4格式每個亮度采樣位置也是色度U、V采樣點位置。每4個（2×2）Y采樣點也有4個U色度和4個V色度采樣點。對于PAL制BT. 601數字視頻有效區域中數據率為R＝25×720×576×24 bit≈249Mbit/s。NTSC制BT. 601數字視頻有效區域中數據率也為R＝30×720×480×24 bit≈249 Mbit/s，基本上是相同的。采用這種格式能得到相當高的視頻質量，應用在高質量的視頻制作和編輯上。
2、YUV 4︰2︰2格式
YUV 4︰2︰2格式采樣點位置如圖1 (b)所示，對色度信號進行水平方向2︰1的二次采樣。也就是說，水平方向色度分量的分辨率降低一半，而垂直方向保持不變與亮度的采樣點相同。每4個（2×2）Y采樣點只有2個U色度和2個V色度采樣點，亮度信號和色差信號仍為PCM 8 bit量化編碼，則Nb＝（4×8+2×8+2×8）/4＝16 bit。于是BT. 601數字視頻有效區域中數據率為166 Mbit/s。它與YUV 4︰4︰4格式一樣，能產生高質量的視頻，同樣可以在視頻制作和視頻編輯方面得到應用。
3、YUV 4︰1︰1格式
YUV 4︰1︰1格式采樣點位置如圖1 (c)所示，對色度信號進行水平方向4︰1的二次采樣，水平方向色度分量的分辨率比YUV 4︰2︰2格式降低一半，而垂直方向仍然與YUV 4︰4︰4和YUV 4︰2︰2格式相同。每4個（4×1）Y采樣點只有1個U色度和1個V色度采樣點，顯然這種采樣方式會產生很不對稱的水平和垂直方向分辨率。如亮度信號和色差信號仍為PCM 8 bit量化編碼，則Nb=（4×8+1×8+1×8）/4=12 bit。對應BT. 601數字視頻有效區域中數據率為124 Mbit/s。它產生的視頻質量要比上述兩種低，但仍然具有很好的視頻質量，可以應用在DVD、VOD（Video-On-Demand）等方面。
4、YUV 4︰2︰0格式
雖然在BT. 601數字視頻標準中沒有這種格式，但它在實際應用卻是相當廣泛的，特別是對ITU-T的H.261/H.263等視頻壓縮標準來說這是一種基本的缺省視頻格式，其亮度和色度采樣位置如圖1 (d)所示。此時亮度和色度信號分別對應于隔行掃描幀的奇數場和偶數場，或者是偶數場和奇數場。而且色度分量進行所在場水平和垂直方向的一次下采樣。
與H.261/H.263相比MPEG-1處理的是逐行掃描圖像，如圖2(a)所示。此時YUV 4︰2︰0格式的亮度和色度分量采樣都來自于同一幀圖像，而色度分量則需由BT. 601的YUV 4︰2︰2或其他格式轉換得到。
圖2：逐行掃描方式MPEG-1/2 YUV 4︰2︰0不同采樣位置
在MPEG-2中同樣有YUV 4︰2︰0格式，對于逐行掃描方式，其色度分量與MPEG-1的YUV 4︰2︰0格式色度位置在水平方向相差1/2個像素，如圖2(d)所示。對于MPEG-2隔行掃描，每幀圖像被分成兩場，頂場和底場，其頂場和底場的YUV 4︰2︰0格式如圖3(a）、（b）所示。
從圖1 (d)、圖2和圖3可以看出YUV 4︰2︰0格式中色度分量不僅在水平方向上同時也在垂直方向上進行二次采樣，其水平方向分辨率與YUV 4︰2︰2相同，而垂直方向分辨率卻比上述三種格式都降低一半。每4個（2×2）Y亮度采樣點只有1個U采樣點和1個V采樣點，它具有與YUV 4︰1︰1格式相同的Nb＝12 bit和相同的數據率。但這種格式克服了YUV 4︰1︰1中水平和垂直方向分辨率的不對稱性，因此顏色的顯示比YUV 4︰1︰1更加真實。在VCD、視頻會議、可視電話、無線視頻通信以及SMPTE所定義的幾種高清晰度電視也都采樣這種格式。
